Tomás García Azcárate es Doctor ingeniero
agrónomo y especialista en economía agraria.
A medio camino entre la academia y la administración,
ha dado clases en universidades
como la de Bruselas o la de Georgetown, ha
presidido la Asociación Española de Economía
Agraria, ha trabajado durante casi tres décadas
en la Comisión Europea, donde su última responsabilidad
fue como coordinador del Observatorio
Europeo de la Leche y, desde 2015,
ejerce en el CSIC como vicedirector del Instituto
de Economía, Geografía y Demografía.
García reconoce que la tarea en la que más
tiempo ha invertido han sido las distintas
reformas de la Política Agraria Común (PAC).
Pillamos al vuelo un comentario que nos hizo
previo a la entrevista que nos sirve de titular:
“La leche es la pesadilla de la PAC”. |